德國(guó)STEPS手持式果實(shí)硬度計(jì)

產(chǎn)品型號(hào)： 41050

所屬分類：水果硬度計(jì)

更新時(shí)間：2018-08-14

簡(jiǎn)要描述：德國(guó)STEPS手持式果實(shí)硬度計(jì)是用來(lái)測(cè)量大多數(shù)水果的硬度，如蘋果、梨、草莓、葡萄、大/硬水果，小/軟水果。適用于水果科學(xué)研究部門、水果公司、水果農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)大學(xué)和研究所，用于果實(shí)品質(zhì)提高、收獲儲(chǔ)存、產(chǎn)品運(yùn)輸、水果品質(zhì)改善領(lǐng)域。該儀器是一款實(shí)用的檢測(cè)儀用于鑒別水果成熟度。果實(shí)硬度是果實(shí)商品性的重要衡量指標(biāo)之一，越來(lái)越受到果樹生產(chǎn)者和育種者的重視。

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詳細(xì)說(shuō)明：

德國(guó)STEPS手持式果實(shí)硬度計(jì)產(chǎn)品描述

該儀器是一款實(shí)用的檢測(cè)儀用于鑒別水果成熟度。果實(shí)硬度是果實(shí)商品性的重要衡量指標(biāo)之一，越來(lái)越受到果樹生產(chǎn)者和育種者的重視。不同果樹果實(shí)的硬度不同，同種果樹不同品種的果實(shí)硬度也存在差異。在果實(shí)整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，果實(shí)硬度主要受果膠變化、采后呼吸代謝、酶活性變化、激素調(diào)節(jié)以及溫度等多種因素影響。

技術(shù)配置

張力和壓縮力(推& 拉)。常力，峰值保持（***大負(fù)載）
峰值保持將凍結(jié)峰值負(fù)載值( ***負(fù)載）
零    零按鈕在常規(guī)測(cè)量和峰值暫停操作中均可操作
單元選擇 Kg/Newton/LB.
測(cè)量容量 20.00 Kg/44.10 LB/196.10 Newton.
分辨率    0.01 Kg/0.01 LB/0.05Newton.
顯示屏 0.02 Kg/0.07 LB/0.3 Newton,
精度    ± (0.5 % + 2 數(shù)字，23± 5 °C 溫度范圍內(nèi)
更新時(shí)間快速約0.2 秒，慢的話約 0.6 秒
超過(guò)量程指示超過(guò)量程狀態(tài)顯示屏顯示為 " - - - - "
數(shù)據(jù)輸出 RS-232 串行計(jì)算機(jī)界面
過(guò)載量 30 kg.
滿度偏轉(zhuǎn) 大約0.4 mm
零/重量控制
電路板    微處理LSI電路板
電源 6 x 1.5 V AA 型號(hào)電池；DC9V 適配器 (不包括)
功耗約 DC 28 mA
傳感器r 稱重傳感器
操作溫度 0°C ~50°C ( 32°F ~122°F ).
操作濕度小于80% RH.
尺寸    215 x 90 x 45 mm ( 8.5 x 3.5 x 1.8 inch ).
重量    650 g ( 1.43 LB )/帶電池
數(shù)據(jù)輸出t RS-232 串行計(jì)算機(jī)界面
安裝孔    主設(shè)備運(yùn)輸箱背部有安裝孔，易于立式安裝
熱帶果實(shí)測(cè)量水果硬度計(jì)功能特點(diǎn)
測(cè)量 : 20 Kg x 0.01 Kg ( 10 g )
單位: Kg/LB/Newton.
使用負(fù)載傳感器，高精度
數(shù)字顯示，峰值保持功能，易于測(cè)量
張力或壓縮，零
正/ 反向顯示
大型LCD 顯示屏背光燈
探頭尺寸 : 3 mm, 6 mm, 8 mm, 11 mm.
RS-232/USB 計(jì)算機(jī)界面
全套件配堅(jiān)固便攜箱以及4種類型探頭( 3 mm ，6 mm，8 mm ，11 mm ).
備選檢測(cè)支架
備選USB 電纜和數(shù)據(jù)獲取功能
測(cè)量時(shí)，顯示屏可實(shí)現(xiàn)峰值暫停
   零按鈕在常規(guī)測(cè)量和峰值暫停操作中均可操作
全容量零(重量) 控制能力
快速/緩慢反應(yīng)時(shí)間按鈕
配有手持和立式量表
低功耗、電池壽命長(zhǎng)
微處理器電路板；稱重傳感器
過(guò)載保護(hù)
內(nèi)置DC 9V 電源適配器輸入插座
量程：0 ~13 Kg ( 適用水果，如蘋果、梨、桃或獼猴桃.... )，配
6 mm 直徑傳感器或11mm直徑傳感器
量程0 ~20 Kg ( 適用非常堅(jiān)硬水果 )，使用11 mm直徑傳感

德國(guó)STEPS手持式果實(shí)硬度計(jì)原理

水果硬度可以測(cè)力計(jì)壓力( N)除以單位面積( S表示，具體值與硬度一樣 ( P )，
P = N / S
P = 水果硬度值 ( Kg/cm^2 )
N = 測(cè)力計(jì)壓力( N，Kg, LB )
S = 壓力面積( m^2，cm^2 )
顯示屏 5 數(shù)字，16 mm ( 0.63" ) 數(shù)字尺寸，背光燈
顯示屏差別正向或反向，前面板按鈕選擇

影響葡萄果實(shí)硬度的主要因素

鈣對(duì)于果實(shí)硬度的影響主要體現(xiàn)在其對(duì)細(xì)胞壁的影響。首先，鈣離子可抑制PG酶從而保持細(xì)胞壁完整性，增加細(xì)胞壁凝聚力和致密性維系果實(shí)硬度明；其次，一定濃度的才能使膜脂質(zhì)化，增加質(zhì)膜的滲透性，有助于抵抗外界滲透壓，促使細(xì)胞吸水膨脹，從而提高果實(shí)硬度。
鉀離子對(duì)果實(shí)硬度的影響主要體現(xiàn)在滲透勢(shì)的調(diào)控上。葡萄漿果中的K在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中逐漸增加，細(xì)胞膜對(duì)于鉀是高度滲透的，細(xì)胞中K的存在，K/Ca比增加，提高了細(xì)胞膜的滲透性，降低了細(xì)胞的水勢(shì)，引起細(xì)胞吸水，會(huì)使果實(shí)變硬。